Přílohový salát z brambor a zeleniny spojený majonézou.
Doba přípravy 25 minut
Ingredience
| Rozpis na 1 kg: | |
| 500 g | předem uvařených, loupaných brambor |
| 250 g | zeleninové směsi do bramborového salátu |
| sterilované, bez nálevu | |
| 200 g | základní majonézy |
| 50 g | hořčice |
| 50 g | cibule |
| 15 g | octa |
| 10 g | soli |
| 10 g | cukru |
| 0,2 g | mletého černého pepře |
Postup
1. Předem uvařené a dobře vychladlé brambory nakrájíme na kostičky
2. Přidáme okapanou zeleninovou směs pro přípravu bramborového salátu, na kolečka nakrájenou cibuli
3. Vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, mletým pepřem a solí.
Poznámka:
Příprava základní majonézy viz. recepty Majonéza základní, Majonéza základní II..
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz