Houbový guláš z Třebechovic
Recept na guláš z hub, původem z Třebechovic pod Orebem.
Doba přípravy 40 minut
Ingredience
| 600 g | hub |
| 120 g | cibule |
| 100 g | rajčat |
| 3 ks | papriky |
| 3 lžičky | červené papriky |
| česnek | |
| sádlo | |
| sůl |
Postup
1. Houby a zeleninu dobře omyjeme a nakrájíme na kostky
2. Na rozpáleném tuku orestujeme na plátky nakrájenou cibuli
3. Přidáme zeleninu, utřený česnek a houby, posypeme červenou paprikou, podlijeme trochou vody a za občasného míchání, dusíme doměkka
4. Nakonec osolíme.
Doporučení:
Pro zlepšení chutě můžeme podlít červeným vínem.
Další recepty najdete na www.receptyonline.cz