Šunkové rolky s křenovou šlehačkou
Studený předkrm z plátků šunky stočených do roliček, plněné ochucenou šlehačkou.
Doba přípravy 10 minut + příprava šlehačky
Ingredience
| Rozpis na 4 porce: | |
| 8 ks | tenkých plátků šunky |
| 1/4 l | křenové šlehačky |
| Na šlehačku: | |
| 1/4 l | smetany ke šlehání |
| 30-40 g | strouhaného křenu |
| špetka bílého pepře | |
| citrónová šťáva | |
| moučkový cukr | |
| sůl | |
| zdobící sáček |
Postup
1. Ze šunky stáčíme jednotlivé roličky
2. Pomocí sáčku s ozdobnou trubičkou je plníme ochucenou šlehačkou
3. Servírujeme vždy po dvou rolkách a podáváme nejlépe s banketním pečivem.
Příprava křenové šlehačky:
1. Jemně nastrouhaný křen pokapeme citrónovou šťávou
2. Osladíme, osolíme a dochutíme pepřem
3. Promícháme a nakonec vmícháme pevně ušlehanou smetanu.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz