Všechny produkty jsou skladem. Vyřízené objednávky odesíláme do 24 hodin.

Borůvkové knedlíky

Ovocné knedlíky plněné borůvkami, servírované přelité máslem, zdobené nastrouhaným tvarohem a cukrem.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 50 minut

Ingredience

 

Rozpis na 4 porce:
500 g borůvek
500 g hrubé mouky
120 g měkkého tvarohu
40 g másla
2 ks žloutky
100 ml mléka
  špetka soli
  Na posypání:
250 g tvrdého tvarohu
8 lžic moučkového cukru
8 lžic másla

 

 

Postup

 

1. V misce utřeme změklé máslo se žloutky, přidáme měkký tvaroh a špetku soli
2. Po částech přiléváme mléko a přisypáváme hrubou mouku, hmotu zpracováváme vařečkou tak dlouho, dokud nám nevznikne hladké, vláčné těsto
3. Těsto vyválíme na pomoučené ploše do tvaru válce, ten nakrájíme na stejně velké kousky, z nich tvoříme malé placičky
4. Do středu každé placky poklademe vrchovatou lžíci opraných a důkladně okapaných borůvek, dobře je zabalíme, knedlíky v ruce vyválíme do kulata
5. Připravené knedlíky vložíme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme přibližně 8-10 minut (doba vaření závisí na velikosti knedlíků)
6. Uvařené knedlíky vytáhneme a propíchneme vidličkou
7. Jednotlivé porce sypeme nastrouhaným tvarohem a cukrem, poléváme rozpuštěným máslem.

Poznámka:
Knedlíky můžeme zdobit i jiným druhem ovoce a přelévat ovocným sirupem.

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz