Carpaccio z lososa II.

Další z mnoha variant této speciality

 

Autor Tradičnirecepty.cz 

Doba přípravy 20 minut

Ingredience

 

  • Citronová šťáva z jednoho citronu 
  • Kopr svazek, 1/2 
  • Losos čerstvý, 350 g
  • Olivový olej 4 lžíce
  • Paprika červená a žlutá, 1/2+1/2 
  • Salát hlávkový, 1 ks
  • Sůl

 

Postup

 

Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme na velice tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Obložíme hlávkovým salátem a nakrájenými paprikami. Posekaný kopr smícháme s olejem, osolíme, opepříme a rozetřeme na připravené plátky lososa. Podáváme s opečeným toastem.

 

Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz