Medovníčkové dortíčky

Dortíčky s krémem a rumem

 

Autor Tradičnirecepty.cz 

Doba přípravy 60 minut

Ingredience

 

  • Cukr krupice  
  • Jedlá soda  
  • Máslo  
  • Med  
  • Mléko  
  • Mouka hladká  
  • Ocet  
  • Kondenzované mléko slazené 
  • Marcipánové hvězdičky 
  • Rum  
  • Vejce  
  • Vlašské ořechy nastrouhané

 

Postup

 

TĚSTO - 50g másla, 2 lžíce medu, 80g krupicového cukru, 50ml mléka, 1 vejce, 1 lžíce octa, 250g hladké mouky, 1 lžíce jedlé sody

KRÉM - 250g másla, 200ml kondenz.mléka slaz. (salko), 20ml rumu

DOHOTOVENÍ - 100g nastrouhané vlašské ořechy

 

Máslo s medem, cukrem a mlékem rozpustit, pak směs sundat z ohně, přidat vejce, ocet a promíchat. Za stálého míchání přisypat prosátou mouku s jedlou sodou. Vše zpracovat na nelepivé těsto, rozválet na plát silný 4mm. Vykrájet 36 koleček (prům. 5cm). Z odkrojků vykrájet 12 malých koleček (prům. 2,5cm), kolečka i zbytky těsta dát na plechy s pečícím papírem. Postupně péct na 200°C asi 5 minut. Po upečení nechat vychladnout.

Máslo vyšlehat za postupného přidávání kondenz.mléka na hladký krém, ochutit rumem. Vychladlé odkrojky nastrouhat nebo rozdrtit, nastrouhané vlašské ořechy smíchat s drobečky. Medovým krémem vždy na sebe slepíme 3 větší kolečka. Pak celý povrch dortíčků potřeme krémem a obalíme ve směsi drobečků s ořechy. Vršek dortíčků ozdobit malými kolečky z upečeného těsta a na ně dát marcipánovou hvězdičku, buď předem připravenou nebo koupenou.

 

Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení