Všechny produkty jsou skladem. Vyřízené objednávky odesíláme do 24 hodin.

Letní těstovinový salát

Tortellini se sýrovou náplní, uvařené, okapané, promíchané s čerstvě nakrájenou zeleninou a uzeninou, servírované přelité smetanovou zálivkou.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 13.01.2014 (18:47)

Doba přípravy 45 minut

Ingredience

 

350-400 g těstovin tortellini se sýrovou náplní
300 g šunky v celku
150 g zakysané smetany
4 ks rajčata
3 ks jarní cibulky
2 ks masité barevné papriky
1 ks hlávkového salátu
1 ks salátové okurky
  bílý mletý pepř
  voda
  sůl

 

 

Postup

 

1. Do mírně osolené vařící vody hodíme těstoviny, které uvaříme podle návodu na obalu (většinou stačí 15 minut a nechat je dojít), uvařené těstoviny scedíme a necháme důkladně okapat
2. Veškerou zeleninu opláchneme pod studenou tekoucí vodou, rajčata nakrájíme na osminky, papriky zbavené jadřinců na proužky, okurky na tenká kolečka, jarní cibulky i s natí na kousky
3. Šunku také pokrájíme na nudličky nebo kostičky
4. Do velké mísy nasypeme okapané tortrllini, přidáme nakrájenou zeleninu a šunku, zalijeme smetanou a vše opatrně promícháme, pozor, aby se nepoškodily těstoviny, okořeníme pepřem a dle chuti osolíme
5. Hlávkový salát opraný a okapaný rozdělíme na jednotlivé listy, ty poklademe do větších misek, na ně rozdělíme těstovinový salát a ihned podáváme.

Poznámka:
Recept na domácí tortellini najdete zde: Domácí italské tortellini.

Další recepty najdete na www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz