Všechny produkty jsou skladem. Vyřízené objednávky odesíláme do 24 hodin.

Rajčatový salát s mozzarellou

Na plátky nakrájená rajčata, na nudličky mozzarela a to vše zalité sladkokyselou zálivkou, posypané pažitkou.

 

Autor ReceptyOnLine.cz

Doba přípravy 10 minut

Ingredience

 

400 g rajčat (červená a žlutá)
200 g mozzarely
  pažitka
  Zálivka:
125 g bílého jogurtu
1 lžíce oleje
1 lžíce octa
  mletý pepř
  sůl

 

 

Postup

 

1. Tvrdá rajčata opláchneme a nakrájíme na tenčí plátky
2. Vložíme do salátové mísy, mozzarelu nakrájíme na nudličky a přidáme k rajčatům
3. Smícháme bílý jogurt s olejem, solí, octem a mletým pepřem
4. Touto zálivkou přelijeme nakrájená rajčata se sýrem a lehce promícháme
5. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou a vychladíme.

Doporučení:
- Salát se nejlépe míchá dvěma lžícemi.
- Na salát se nejvíce hodí vyzrálá, ale pevná rajčata.
- Krájíme ostrým nožem, aby nepustila příliš mnoho šťávy.

Poznámka:
- Na saláty používáme velkou mísu (keramickou, skleněnou nebo nerezovou),abychom mohli salát dobře promíchat.
- Mozzarela (italský tvarohový sýr) se dostane běžně koupit ve větších potravinářských obchodech.

 

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz