Rajčatový salát s mozzarellou

Na plátky nakrájená rajčata, na nudličky mozzarela a to vše zalité sladkokyselou zálivkou, posypané pažitkou.

 

Autor ReceptyOnLine.cz

Doba přípravy 10 minut

Ingredience

 

400 g rajčat (červená a žlutá)
200 g mozzarely
  pažitka
  Zálivka:
125 g bílého jogurtu
1 lžíce oleje
1 lžíce octa
  mletý pepř
  sůl

 

 

Postup

 

1. Tvrdá rajčata opláchneme a nakrájíme na tenčí plátky
2. Vložíme do salátové mísy, mozzarelu nakrájíme na nudličky a přidáme k rajčatům
3. Smícháme bílý jogurt s olejem, solí, octem a mletým pepřem
4. Touto zálivkou přelijeme nakrájená rajčata se sýrem a lehce promícháme
5. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou a vychladíme.

Doporučení:
- Salát se nejlépe míchá dvěma lžícemi.
- Na salát se nejvíce hodí vyzrálá, ale pevná rajčata.
- Krájíme ostrým nožem, aby nepustila příliš mnoho šťávy.

Poznámka:
- Na saláty používáme velkou mísu (keramickou, skleněnou nebo nerezovou),abychom mohli salát dobře promíchat.
- Mozzarela (italský tvarohový sýr) se dostane běžně koupit ve větších potravinářských obchodech.

 

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení