Zázvorová limonáda

V domácích podmínkách připravená perlivá limonáda s chutí zázvoru.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 35 minut + 2-3 dny stání

Ingredience

 

450 g krystalového cukru
300 g čerstvého zázvoru
4 l vody
2 ks citróny
1 ks láhve o objemu 4 l
  živnou sůl pro výrobu vín
  vinné kvasinky

 

 

Postup

 

1. Do sklenice nasypeme kvasnice, přidáme kostku cukru a malé množství vlažné vody, aby kvasinky začaly pracovat
2. Zázvor oloupeme a nastrouháme nebo nahrubo rozmixujeme na kaši
3. Vodu svaříme s cukrem
4. Kaši ze zázvoru nasypeme do láhve a zalijeme vroucí sladkou vodou
5. Přidáme polovinu sáčku vinné živné soli a šťávu z obou citrónů
6. Hrdlo převážeme plátýnkem nebo zakryjeme talířkem, necháme vychladnout na pokojovou teplotu
7. Na závěr vlijeme kvasinky
8. Láhev znovu zakryjeme a necháme na teplém místě
9. Druhý až třetí den začne limonáda perlit, ochutnáme ji třeba brčkem
10. Limonádu přelijeme do lahví a dáme vychladit, aby se cukr nepřeměnil na alkohol.

Doporučení:
Zázvorovou limonádu, dobře vychlazenou, podáváme s limetkou nebo citrónem.

 

Více receptů najdete na Receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení