Chutný předkrm z avokáda
Doba přípravy 30 minut
Ingredience
- Avokádo 4 kusy
- Bazalka bazalkové pesto, 1 lžíce
- Citron 1 kus
- Kopr
- Krevety vyloupané, 300 g
- Majonéza 100 ml
- Olivový olej 1 lžíce
- Pepř černý mletý
- Rajče cherry, 100 g
- Ruccola hrst, 1
- Sůl
Postup
Avokáda rozpůlit a vyndat pecky, pak oloupat, pokapat citronovou šťávou a dát na talířky. Rajčátka nakrájet na tenká kolečka a zlehka je promíchat s rukolou. Na pánvi rozpálit olej a vyloupat krevety, orestovat dorůžova. Přidat k rajčátkům, opepřit, mírně osolit a vše promíchat. V misce smíchat majonézu a bazalkové pesto. Avokádo naplnit krevetovým salátem, pokapat dipem a ozdobit koprem.
Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz