Avokádo naservírované spolu grapefruitem a salátem, přelité zálivkou.
Doba přípravy 10 minut
Ingredience
| 1-2 ks | avokáda |
| 1 ks | grapefruitu |
| listy hlávkového salátu | |
| Zálivka: | |
| 0,5 dcl | octa |
| 0,5 dcl | oleje |
| špetka pepře | |
| špetka soli |
Postup
1. Avokádo rozkrojíme podélně na půlky a vyjmeme pecky
2. Potom avokádo položíme na listy hlávkového salátu a ozdobíme dílky grapefruitu
3. Přelijeme je zálivkou připravenou důkladným protřepáním oleje, octa, mletého pepře, soli a ihned podáváme.
Poznámka:
Avokádo – připomíná tvarem i velikostí hrušku, na povrchu je tmavě zelené, má světlezelenou dužinu jemné chuti. Používá se právě k přípravě předkrmů a salátů
Další recepty najdete na www.receptyonline.cz