Gulášová polévka

Polévka s vložkou nakrájených brambor a masa.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 80 minut

Ingredience

 

2,25 l vody
350 g předního masa hovězího
  nebo vepřového
450 g brambor
5 g tuku
5 g hladké mouky
2 ks stroužků česneku
1 ks větší cibule
  mletá paprika
  mletý pepř
  kmín
  sůl

 

 

Postup

 

1. Maso nakrájíme na menší kousky, orestujeme ho na zpěněné cibuli
2. Asi po 10 minutách zaprášíme pánev hladkou moukou, vše podlijeme trochou vody, osolíme a za občasného míchání ještě chvíli dusíme
3. Přidáme vodu a maso vaříme do poloměkka
4. Když je maso poloměkké, přidáme na kostičky nakrájené brambory, mletou papriku, mletý pepř, kmín a česnek utřený se solí a vaříme na mírném ohni, až jsou brambory i maso doměkka.

Doporučení:
- V létě můžeme přidat při vaření ještě 2 pokrájená rajčata a drobně nakrájenou papriku.

 

Další recepty najdete na www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení