Všechny produkty jsou skladem. Vyřízené objednávky odesíláme do 24 hodin.

Houskové knedlíky

Knedlíky s přísadou žemle.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 40 minut

Ingredience

 

380 g hrubé mouky
300 g mléka
145 g žemle (rohlíky, veka)
10 g soli
8 g prášku do pečiva
1 ks vejce

 

 

Postup

 

1. Mouku prosejeme spolu s pečícím práškem, malé množství mouky si dáme stranou na vyválení knedlíků
2. Přidáme něco málo soli, vejce rozmícháme s trochou vlažného mléka a zbylé mléko a lehce promícháme, až vznikne těsto, do kterého vmícháme nakrájenou žemli
3. Knedlíkové těsto rozkrájíme na díly, které rozválíme na šišky o průměru asi 5 cm a délce 20 cm, vkládáme je do vařící, mírně osolené vody a vaříme 20-25 minut, po zavaření knedlíky lehce nadzvedneme, aby se nepřichytili ke dnu a občas je obrátíme
4. Uvařené knedlíky vyjmeme a ihned propícháme vidličkou, aby vyprchala pára.

Další recepty najdete na www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz