Sněhové sirky

Sněhové pečivo se zajímavým designem

Autor Tradičnirecepty.cz 

Doba přípravy 20 minut

Ingredience

• Bílek 3 
• Citronová šťáva 1 lžička
• Cukr moučka 325 g
• Čokoládová poleva

Postup

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého za stálého šlehání přidáme cukr a citronovou šťávu (hmota musí mít trochu hustší konzistenci, aby sirky udržely tvar). Pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na plech pokrytý papírem na pečení malé rovné tyčky dlouhé asi 10 cm, které sušíme asi hodinu v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí namočíme jeden konec každé tyčky v rozehřáté čokoládové polevě a necháme zaschnout.

Další recepty najdete na Tradiční recepty.cz