Sýrová roláda se špenátem

Plát rozpuštěného sýra naplněný nádivkou ze špenátu a natvrdo uvařenými vejci, zatočený do rolády, důkladně vychlazený.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Sýrová pochoutka. Doba přípravy 40 minut + doba vychlazení

Ingredience

 

400 g sýra Eidam
200 g mraženého špenátu
10 g salámové želatiny
4 ks vejce uvařená na tvrdo
1 lžíce vegety
  voda
  sůl

 

 

Postup

 

1. Nejprve si připravíme nádivku; špenát ochutíme vegetou a případně i solí, krátce podusíme bez podlévání, přidáme želatinu nabobtnalou v 1/2 dl vody, prohřejeme, ale nevaříme, směs necháme vychladnout
2. Sýr rozpustíme v mikrotenovém sáčku ve vařící vodě, nebo v mikrovlnné troubě, rozválíme ho na placku
3. Plát sýra potřeme špenátovou nádivkou, do středu vyskládáme dopředu uvařená, oloupaná vejce, zatočíme do tvaru rolády a zabalíme do fólie, necháme dobře vychladit
4. Sýrovou roládu servírujeme nakrájenou na plátky spolu s čerstvým pečivem.

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení