Sýrové kuličky

Velmi chutné, dostupné a snadné občerstvení pro přátele i rodinu

 

Autor Bohumil Vondráček 

 

Doba přípravy: cca 30 minut

Doba konzumace: okamžitě se po nich "zapráší"

Ingredience

 

100 g sýru čedar

100 g modrého plísňového sýru

200 g smetanového sýru (lučina)

50 g anglické slaniny

sůl

pepř

1 menší cibule

2 lžíce sekané pažitky

na obalení např.:

mleté vlašské ořechy

nadrobno nakrájená červená kapie

směs bylinek (pažitka, petrželka)

nadrobno nasekaná šunka

případně ponechat bez obalení

 

pro snadnější konzumaci je možné podávat s párátky

 

Postup

 

Do misky nastrouhejte oba sýry nahrubo, přidejte smetanový sýr, najemno nakrájenou slaninu a cibuli, pažitku, dochuťte pepřem a solí (pozor, slanina může být slanější, vhodné je tedy ochutnat a případně dosolit). Rukama vypracujte pevnou hmotu, kterou dejte na pár minut ztuhnout do lednice. Mezi tím si můžete připravit suroviny na obalení. Poté ze sýrové hmoty vyvalujte v dlaních kuličky o průměsu asi 2 cm, obalujte v surovinách dle chuti, případně podávejte bez obalení. Pro snadnější konzumaci je možné podávat s páratkem. Úspěch zaručen!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení