Taštičky, šátečky nebo pirohy z listového těsta plněné špenátovou nádivkou
Listové těsto naplněné špenátovou nádivkou, zabalené do tvaru taštiček, šátečků nebo pirohů, potřené žloutky, posypané mákem a solí, upečené v troubě dozlatova.
Doba přípravy 50 minut
Ingredience
| 1 balíček | listového těsta |
| 500 g | mraženého špenátu |
| 150 g | anglické slaniny |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| mouka na vál | |
| žloutek | |
| mák | |
| sůl |
Postup
1. Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvi spolu s kolečky cibule
2. Přidáme povolený špenát, promícháme, dochutíme prolisovaným česnekem, solí a chvíli vše podusíme
3. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále, nakrájíme na větší čtverce a plníme mírně vychladlou špenátovou směsí, zabalíme do tvaru taštiček, šátečků nebo pirohů
4. Potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme mákem a nejlépe hrubozrnnou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C dozlatova.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz